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2011年7月31日 (日)

天ぷら粉でベリーケーキを作る

天ぷら粉でベリーケーキを作る
毎日お茶碗一杯分はゆうに収穫できるブラックベリーで、ケーキを焼いてみました。
以下覚書。
ネットで検索して出てきた「ぱにぽぽさんのブラックベリーのカントリーケーキ♪」を参考にしました。ありがとうございます。

ブラックベリー 適宜
ケーキ用マーガリン 75g
砂糖 45g 使ったのがきび砂糖だったせいもあり、これは足りなかった。もっと甘いほうが美味しくなったと思う
ハチミツ 大さじ1
塩 ひとつまみ
タマゴ 2こ
天ぷら粉 75g 以前こしあぶらの天ぷらを作ったとき買ったのの残り。こういういい加減なところが、繊細なお菓子作りには基本的に向いていないんだなぁ。
アーモンドプードル 40g
スライスアーモンドと粉砂糖
180度50分 もう少し短くてよかったかも。
百均のタルトトレーLLサイズ(内のり15cm強)分

天ぷら粉にベーキングパウダーが入っているので、ほどよくふっくらふくらみました。
味は…甘味が足りずちょっともの足りない。ブラックベリーの果汁が生地に浸みて、すっぱいところはグー。

昨日収穫をサボったので、今日は雨の中、ザルいっぱいにとれてしまいましたが、ケーキに山ほどいれたので満足。
地主のお兄ちゃんにももちろんおすそ分け。
あまり美味しくできなくてごめんなさい。

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2011年7月24日 (日)

新大久保でお腹いっぱい

新大久保でお腹いっぱい
新大久保でお腹いっぱい
新大久保でお腹いっぱい
新大久保でお腹いっぱい
新大久保でお腹いっぱい
久々に息子とご飯食べることに。
まずは、フラフェスティバル開催中の池袋で待ち合わせ。
すごい人!

私の希望で、以前から気になっていた新大久保で、韓国料理を食べることに。
日曜だし、混雑間違いなし、でも、行きました。

池袋の混雑を見た後だからか、新大久保の混雑も全然たいしたことなく見える。
初めての新大久保は、多国籍な雰囲気。もちろん一番は韓国色。電柱広告もハングル。

有名なおんどるの店前はすごい人だかり。店員さんに聞くと1時間待ちくらいというので、ウェイティングの用紙に名前を書いて、街を探索に出掛ける。

職安通りへ抜けて、南大門市場で食材ゲット。しっかり保冷バッグと保冷剤を持ってきてあるので大丈夫。

ドンキホーテも韓国色。

一通り見ておんどるへ戻ると、待ちの順番が3分の1くらい進んでいたので、もう一度街へ繰り出し、ホットクを買う。ハチミツ味とあんこ味を頼んだはずが、歩きながら食べてみると、私のも息子のも両方ハチミツ…

再びおんどる前へ。
時々店員さんが、待ちリストを見ながら名前を呼ぶ。呼んでもいないとどんどん抜かして次の人を呼ぶから、大きな声ですかさず返事をする。
思いのほか早く回ってきそうな感じでしたが、予定通り1時間ちょっとで2号店へ案内される。

一人では頼めないため、韓国で食べられなかったサムギョプサルを食べました〜!
店員さんがどんどん焼いて、チョキチョキ切ってくれるので、私たちは食べるのみ。うっかり焦げちゃった肉も、焦げた部分を上手にチョキチョキと取り除いてくれました。

お客さんは若い女性が多い。普通の焼肉屋さんとは違う。

ビビンバもチヂミもデザートも食べて、お腹いっぱい。
やっと韓国旅行が完結した思い。

買った食材を息子と分け合って、帰宅。あ〜おいしかった!

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オーストラリアETASを500円で

行こうとしているところがバレちゃいますが…
秋休みにシドニーに行こうとしています。
観光&シドニーマラソン参加です。
旅行会社のツアーは高いし、やっぱり自分でゼッケンを取りに行ったり、イベントエクスポをぶらぶらしたいし、何より空港から街中までトレインに乗りたいし…と、いつもながらに計画を練っているのですが、今までと違うことが。
オーストラリアはビザが必要なのでした。

そこで、どうやってとったらいいのかネットで調べていたら、

【オーストラリアETAS代行500円のみ!】
http://shop.viewgrant.com/
株式会社ビューグラント
View Grant Co., Ltd.

というのを見つけました。
他のところでは1000円以上はゆうにかかるのに。
「当社のツアーに申し込んだ人は500円で取れます」というのはあったけど、何もしないのに500円。
安すぎて、逆に不安。
サイトのクチコミや社長のブログを読んで(さらに最終的な決め手は会社の所在地が近所だったことだったりしますが)、文章の真面目さを信頼してみよう!と、利用してみました。

で、あっという間に、とれてしまいました。オーストラリアのETA。あっけないくらい。
夜中にサイトで申し込み入力して、メールを送受信して、クレジット決済して、翌日夜にはメールで登録証明書が送られてきました。お急ぎコースじゃなくて、普通の500円のコースです。しかも、土曜日です。

メールには、

>■低価格のサービスを維持するためのお願い:ーーーーーーーーー
>当社代行サービスにご満足頂いた方は、皆様のブログやホームページ、
>掲示板などでご紹介をお願い致します。

というわけで、のせちゃいます。
こういう広告、ありだと思います。
お世話になりました。ありがとうございます。

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2011年7月20日 (水)

初収穫

初収穫
初収穫
今年は無事ゴーヤが大きく育ち、台風の止み間に収穫、今年初のゴーヤチャンプルーを作りました!
夏バテを乗り切らないと。

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2011年7月16日 (土)

物々交換

物々交換
梅干しをおすそ分けして、ベリーをいただきました。
ゴーヤはもう少しで収穫できるかも。

まだまだ校正が忙しくて、テニスは少ししているものの、全然走れてないです。
でも9月のレースに申し込みしたので、調整していかないと。

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2011年7月10日 (日)

梅雨明けしたので

梅雨明けしたので
梅雨明けしたので
梅を干しています。
忙しいので、デジカメはまだ箱の中…

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2011年7月 5日 (火)

I've get the digital camera!

ひかり回線申し込みキャンペーンで、デジカメをもらいました。
だいたいカメラは苦手。携帯で撮るのみ。
取材でも使うので、この機に貰いました。
仕事一段落したら使ってみる予定〜

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2011年7月 2日 (土)

ひかりは来たが

ブラウズや検索は時間がかかる。
要するに、IEの動作が遅いから早さが生かされていない。
ファイルのダウンロードはめちゃめちゃ早くて快適。
パソコンが古いからスペックにも難あり。でもまだ使えるし。
とりあえず、使わないソフトやドライバーを削除。

仕事は忙しいです。週末出かけたかったのに、山盛りのゲラと格闘中。

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