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2006年2月 2日 (木)

お豆と雑穀ごはんの素

お豆と雑穀ごはんの素

体調リセット作戦2日め。

夕食に炊いて食べた。 お米売り場にいろんなタイプの雑穀が売られていました。
これは9種類の雑穀が入っていて、炊き上がるとほんのり色がついて炊き込みご飯みたい。 2〜3合用のスティックタイプなので、2.5合炊いて、残りはラップして冷凍することに。

ご飯はあたたかいうちにおむすび一個分くらいの量に個分けしてラップ。さめてから冷凍室へしまうと、水分が逃げず、あたため直したときもおいしいです。

せっかちなので、まだ少しあたたかいうちにしまっちゃったりします(^-^;

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